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夏季创新凉菜,顾客都爱点 滋味手撕兔

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二星炒锅

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发表于 2017-5-22 06:55:58 | 显示全部楼层 |阅读模式
夏季创新凉菜,顾客都爱点
滋味手撕兔

640WEEFY81D.jpg

选取重约1千克的净仔兔,冲净血水后放入加有香料和姜葱的清水锅,煮熟再捞出来去骨,随后撕成条待用。

把兔丝、青椒碎和红小米椒圈一起纳盆,加入盐、味精、鸡粉、蚝油、鸡汁、醋、藤椒油和葱油后,拌匀便可装盘上桌。


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餐供商家

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发表于 2017-5-26 08:59:44 | 显示全部楼层
先收藏啦
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厨界新秀

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发表于 2017-5-28 22:44:09 | 显示全部楼层
不错的凉菜
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厨界新秀

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发表于 2017-6-7 20:35:50 | 显示全部楼层
寒吻加油,喜欢看你的帖子
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厨界新秀

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发表于 2017-6-10 22:42:28 | 显示全部楼层
学习了,不错,讲的太有道理了
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二星炒锅

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发表于 2017-6-15 08:13:01 | 显示全部楼层
好无私的师傅
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厨界新秀

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发表于 2017-6-15 16:24:57 | 显示全部楼层
好好 学习了 确实不错
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餐饮新秀

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发表于 2017-6-20 14:43:58 | 显示全部楼层
我是个凑数的。。。
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餐饮新秀

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发表于 2017-6-26 11:25:51 | 显示全部楼层
网站很不错
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发表于 2017-7-3 09:05:21 | 显示全部楼层
写的真的很不错
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