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[海鲜] 花甲的做法和配方,天天吃不腻 鲜甜花甲豆腐煲

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二星炒锅

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发表于 2019-1-24 02:10:17 | 显示全部楼层 |阅读模式

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花甲的做法和配方,天天吃不腻
鲜甜花甲豆腐煲
材料:
花甲1.5斤、布包豆腐1件、白胡椒粒1汤匙、葱段、姜丝适量、葱花适量
做法:
1、布包豆腐切成方块备用,白胡椒粒拍碎备用。
2、煲中烧热少许油,加入葱段及姜丝爆香。
3、将白胡椒粒放入炒至释出香味,加入适量水(以刚好覆蓋材料为准)。
4、待水煮滚后,将豆腐方块加入汤中。
5、滚起后,加入花甲煮至开口。
6、加少许盐调味,吃前撒上葱花即可。

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厨界新秀

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发表于 2019-3-3 08:18:02 | 显示全部楼层
性空山帖子写的真好~
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大厨师长

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发表于 2019-3-3 21:50:27 来自手机 | 显示全部楼层
感谢分享
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