网红铁锨手抓海鲜配方做法，学会了你也能开人气最旺的海鲜店

焦躁

网红铁锨手抓海鲜配方做法，学会了你也能开人气最旺的海鲜店
0 i; L3 q2 Y7 e9 c$ b& o8 [8 i% R/ k% `铁锨手抓海鲜制作（香辣）
原料；
1 N( _" G$ f, r( T/ V0 s- u贝类海鲜1000g，
4 _3 H7 Q* ?, a2 n& X. R调料；
香辣酱75g，香辣料5g，耗油20g，味精10g，白糖10g，金标生抽20g，啤酒50g，
8 ^2 |! n; D* i2 W) L5 {0 B$ m+ b其它料；葱姜蒜片各15g，香菜段15g，色拉油100g，
操作流程；
1. 把贝类海鲜用水洗干净，炒锅加入葱姜蒜炒香加入香辣酱，香辣料煸炒一下，倒入贝类海鲜翻炒几下，加入耗油，金标生抽，味精，白糖，啤酒搅拌均匀小火焖制10分钟，
2. 汤汁变浓用铲子翻几下撒上香菜倒入铁锨上桌，在桌子上铺上烧烤专业纸把海鲜倒在上面即可。
铁锨手抓海鲜制作（麻辣）
4 R3 x. q% l/ U' w原料；
$ {7 T( a9 p: L5 }2 \; m贝类海鲜1000g，
/ C9 d$ F" i7 J" c调料；
- ]2 X- r  @  e5 c香辣酱100g，香辣料10g，麻辣料5g耗油15g，味精10g，金标生抽15g，鸡精10g白糖10g，啤酒50g，
7 F* o0 H& `% o' P( T其它料；葱姜蒜片各15g，香菜段15g，色拉油100g

  ~/ R% m* ?. z2 a铁锨手抓海鲜酱料配方
8 _9 o5 y6 t. M  y$ x# W! b原料；
麻辣料；花椒300g，麻椒200g，葱姜段各50g，色拉油100g，
操作方法；
% ~3 X! [; G& X, P炒锅加入色拉油烧热倒入葱姜炒香调小火，把两种花椒用水冲洗一下，控去水分倒入锅炒制5--7分钟关火倒出即可，
3 b1 x( X. N; ?6 s- i

游客，如果您要查看本帖隐藏内容请回复

+ r5 o3 f0 S3 G操作方法；
: }8 C7 N9 M& \; o" S1. 把两种辣椒用水泡10分钟捞出，控去多余水分，
2. 炒锅加入色拉油烧热加入辣椒段小火炒制5分钟，加入高度白酒，

游客，如果您要查看本帖隐藏内容请回复

操作方法；
5 B2 x) C: m$ b- G3 _& d1. 炒锅加入色拉油烧热加入葱姜蒜炒香，在倒入以上所以辣酱，搅拌炒制10分钟。
1 x* b; }+ a8 q  L2. 色拉油变红色在加入十三香料，继续炒制5分钟倒入白兰地搅拌均匀关火即可。

0 \' i/ s& W: Z, J

凉薄之心

好平台

13828944105

感谢大师奉献

948733567

谢谢平台