厨师推荐凉菜酱汁配方大放送！ 饸饹汁

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厨师推荐凉菜酱汁配方大放送！
5 ], h- k1 [6 m饸饹汁  
适合范围：  
! P3 G0 i, V7 _6 N0 {2 w8 @. i# r用来拌饸饹面、酸粉和凉皮。
6 K* O+ c4 }! j6 ]# z口味：  
& A  Y! K1 R' P3 T- r, m, Q0 z1 n1 K& z酸辣并伴有蒜香味
用料：  
- Q: B1 ^* D# g, H1 `

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制作：  
" L3 e8 A$ T: s& \! J# \6 a6 o将所有原料混合均匀即可。
熬制散装醋：  

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1 M0 j4 r( P0 s6 a% o7 U4 ]香料水：  

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油泼辣子：  
陕西本地干辣椒末100克放入碗内，倒入烧至八成热的菜子油200克（边倒边搅拌），待油和辣椒混合均匀，淋入恒顺香醋5克拌匀即可。
3 J  e  r  d  i- V8 D6 m, G+ \1 R推荐指数   ★★★☆☆
8 s, ?4 {  W8 v# W建议：  
4 p4 ~9 L. c+ y* [" m) R4 ~. ?这款味汁的味道优劣，完全取决于油泼辣子使用什么样的辣椒，所以建议大家在制作时，一定要选择品质好的红辣椒。
9 X; g+ }7 H9 K

白衣瘦马

我是个凑数的。。。

防腐剂

谢谢楼主，共同发展

屎太浓

209023tx

回忆冰封

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茶色酒

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悟路遥

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