厨师推荐凉菜酱汁配方大放送！ 饸饹汁

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厨师推荐凉菜酱汁配方大放送！
; p  ~( Y3 G# m& ^( c; K饸饹汁  
, \% b. I% O7 V1 z- L适合范围：  
  B9 i* |8 _* E, {, p0 F用来拌饸饹面、酸粉和凉皮。
4 T+ V/ P+ M& x7 A" I. H口味：  
酸辣并伴有蒜香味
用料：  
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, F- C6 C; S3 _) y  x制作：  
将所有原料混合均匀即可。
" f" E: L- g  P! D熬制散装醋：  

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香料水：  
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7 K7 f8 F" g% K* W! u油泼辣子：  
& i, P$ a/ L# e2 ^6 K3 \4 d陕西本地干辣椒末100克放入碗内，倒入烧至八成热的菜子油200克（边倒边搅拌），待油和辣椒混合均匀，淋入恒顺香醋5克拌匀即可。
; X8 U5 F% R( ~1 n- W; P推荐指数   ★★★☆☆
! ]: {1 F7 v- l: p0 p( v建议：  
9 `5 O5 t- I8 o# F. ^+ m这款味汁的味道优劣，完全取决于油泼辣子使用什么样的辣椒，所以建议大家在制作时，一定要选择品质好的红辣椒。

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白衣瘦马

我是个凑数的。。。

防腐剂

谢谢楼主，共同发展

屎太浓

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回忆冰封

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茶色酒

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好东西就是不一样

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