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厨师推荐凉菜酱汁配方大放送! 红油味汁

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二星炒锅

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发表于 2018-2-7 17:25:00 | 显示全部楼层 |阅读模式
厨师推荐凉菜酱汁配方大放送!
红油味汁  
适合范围:  
用来制作红油肚丝、红油牛肉、红油虾仁等。
口味:  
复合香辣味
用料:  
盐、鸡粉、熟白芝麻各3克,美极鲜味汁、芝麻油、广味源白酱油各5克,红油25克,清汤20克,味粉6克,白糖2克。
制作:  
所有用料调匀即可。
推荐指数   ★★★★☆
建议:  
如果觉得鲜味重了,可以加了鸡粉之后就不要再加味粉。



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餐饮新秀

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发表于 2018-3-8 13:47:38 | 显示全部楼层
很实用
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餐饮新秀

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发表于 2018-3-12 19:43:57 | 显示全部楼层
学习啦~
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厨界新秀

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发表于 2018-3-13 15:50:44 | 显示全部楼层
求带求带大师{:3_43:}
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发表于 2018-3-15 08:29:30 | 显示全部楼层
我是个凑数的。。。
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发表于 2018-3-15 15:52:46 来自手机 | 显示全部楼层
感谢分享
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发表于 2018-3-23 12:10:58 | 显示全部楼层
收藏啦不错
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发表于 2018-3-29 10:50:46 | 显示全部楼层
我是个凑数的。。。
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发表于 2018-3-31 09:31:31 | 显示全部楼层
好平台
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发表于 2018-4-2 09:27:38 | 显示全部楼层
和网站一起成长
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