自制味汁酸甜爽口纯酒香醋炒澳洲黑边鲍鱼

冧九 · 发表于 2017-12-6 19:27:28

自制味汁酸甜爽口
纯酒香醋炒澳洲黑边鲍鱼

创意自
制的香醋汁醋味突出，但不乏淡淡的甜味，用来炒制黑边鲍，味道很新颖。
原料
澳洲黑边鲍1只（带壳重约750克），用上汤煲好的黑豆50克，香菜段25克。
调料

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制作
1.鲍鱼宰杀取肉，将鲍鱼肉切成2.5厘米见方的块，加入盐和生粉拌匀。
2.锅内放入色拉油，烧至五成热时，放入美人椒段、拍蒜爆香，放入鲍鱼块、黑豆，大火爆炒25秒，放入香菜段、纯酒香醋汁大火翻匀，淋入美极鲜味汁，出锅装盘。
纯酒香醋汁
将镇江香醋、

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匀即可。
提示
鲍鱼一定要客人点菜时再宰杀，否则会影响它的鲜味。

拾荒者 · 发表于 2017-12-15 12:27:27

我是个凑数的。。。

小疯狂。 · 发表于 2018-1-19 10:55:50

楼主真的很无私

入您 · 发表于 2018-1-21 10:18:54

谢谢楼主，共同发展

洋葱 · 发表于 2018-2-9 11:16:29

好网站

269486077 · 发表于 2018-2-9 23:54:54

学习了。。。。

傻逼1030 · 发表于 2018-7-26 00:22:29

隐藏wgmaamgmdgpmmgan隐藏美哈

[猪肉] 自制味汁酸甜爽口纯酒香醋炒澳洲黑边鲍鱼