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[海鲜] 步骤|鳄鱼菜品解析 石烹鳄鱼肉

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发表于 2017-8-11 08:40:26 | 显示全部楼层 |阅读模式
步骤|鳄鱼菜品解析
石烹鳄鱼肉
640Z28ICNHS.jpg
原料:鳄鱼肉300克,洋葱块100克。
调料:豆瓣酱25克,甜面酱10克,料酒10毫升,醪糟汁15毫升,味精、色拉油各适量。
制作:
1、把鳄鱼肉切成片,纳盆,加豆瓣酱、甜面酱、料酒、醪糟汁、味精码味后,放入四成热的油锅,滑至刚熟便倒出来沥油。
2、将鹅卵石送入250℃烤箱烤15分钟,取出放入烧有适量热油的煲仔内,下洋葱块并倒入滑好的鳄鱼肉,盖上煲盖即可上桌。


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发表于 2017-10-4 12:06:54 | 显示全部楼层
谢谢楼主,共同发展
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发表于 2017-10-21 07:23:20 | 显示全部楼层
支持支持~
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发表于 2017-11-12 13:50:51 | 显示全部楼层
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发表于 2017-11-19 07:17:04 | 显示全部楼层
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