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[其他] 小土豆菜品,毛利高又讨喜 客家土豆坨

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金牌炒锅

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发表于 2017-5-9 06:51:29 | 显示全部楼层 |阅读模式
小土豆菜品,毛利高又讨喜
客家土豆坨

6408AAUFU09.jpg

主料:小土豆

辅料:腊肉丁、小米辣丁、青红椒末、洋葱末

调料:鸡粉、盐、味精、胡椒粉、辣鲜露和美极鲜

做法:

1、把小土豆蒸熟后,逐个捏开口。临出菜时,还要现把小土豆放开水锅里煮2分钟,捞出来控水。

2、锅里入油烧热,下腊肉丁、小米辣丁、青红椒末、洋葱末和小土豆,翻炒过程中再调入鸡粉、盐、味精、胡椒粉、辣鲜露和美极鲜,撒入干辣椒粉再炒1分钟,起锅装盘并撒上葱花,即成。



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发表于 2017-6-4 23:58:22 | 显示全部楼层
学习了,不错,讲的太有道理了
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厨界新秀

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发表于 2017-7-16 22:18:22 | 显示全部楼层
路过,支持一下啦{:3_57:}
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发表于 2017-7-19 12:52:56 | 显示全部楼层
感谢天下厨师
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发表于 2017-7-20 12:09:33 | 显示全部楼层
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发表于 2017-8-3 10:09:53 | 显示全部楼层
向师傅表示感谢
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