XO酱意想不到的新用法 XO酱披萨

多肉植物 · 发表于 2017-3-12 18:21:37

本帖最后由多肉植物于 2017-3-12 18:24 编辑

XO酱意想不到的新用法
XO酱披萨

QQ图片20170312181756.jpg

红润的去皮番茄，与四种风味的干酪组合，铺满略硬的薄底披萨，在烤制中结出柔软的奶皮。最后加入的李锦记XO酱，代替传统意大利披萨中的培根，增加咸鲜风味和抹不去的那一丝东方风情。

原料：
高筋面粉500克、低筋面粉500克、酵母菌7克

调料：

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制作方法：
1. 将酵母菌及温水370ml混合后，放入砂糖混合搅拌，再倒入两种面粉，充分搓揉均匀后，入橄榄油继续柔和，静置一小时左右；
2. 将面团压平成披萨皮，涂抹上去皮番茄，再均匀撒上切达干酪、莫泽瑞拉干酪、水牛莫泽瑞拉干酪与奶油干酪，送入预热250℃的烤箱烤10分钟；
3. 取出装盘，撒上XO酱即可。

初见倾心 · 发表于 2017-3-15 10:19:25

好经验~

眉眼带笑 · 发表于 2017-3-19 10:36:16

愿网站越来越好

天涯残月 · 发表于 2017-3-20 09:40:24

看起来就很好吃

浅夏·花恋 · 发表于 2017-3-21 08:27:46

写的真的很不错

不愿将就 · 发表于 2017-3-22 17:37:31

终于学会啦

嗷嚎. · 发表于 2017-3-24 17:05:58

人人为我,我为人人~

死拼i · 发表于 2017-4-2 10:29:19

期待大师下次作品

哆啦c梦 · 发表于 2017-4-5 13:18:31

真是收益匪浅

暗夜幽殤 · 发表于 2017-4-5 16:54:53

感谢平台

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