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[牛肉] XO酱意想不到的新用法 XO酱乌冬面

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厨艺豆

一星炒锅

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发表于 2017-3-12 18:19:56 | 显示全部楼层 |阅读模式
XO酱意想不到的新用法( g* D# `4 q7 `
XO酱乌冬面1 O2 g- K5 n% j  r1 N
1 b' g' x! Q( n/ z6 r1 m
QQ图片20170312181756.jpg 0 j, E- W4 M% g& e) ~) K0 \$ W7 G
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煮至Q软的乌冬面,在翻炒中吸收了蔬菜的清鲜和猪肉的香气,变得滑爽弹牙。原本简单的酱油调味,升级成李锦记XO酱、李锦记旧庄蚝油与李锦记天成一味的共同协作,打造出特别版本的日式炒乌冬。
/ P+ s4 k8 P. T7 f/ f. `$ o. \1 F" n) }. v4 r
原料:
. Q; B9 _+ k) o4 s; O
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6 b$ h4 s4 M' T' B' y) O调料:
# p9 e+ m+ u' a* U+ [4 j( I
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9 z3 P2 L3 s& ^3 u' u  h' m  x+ |' a制作方法:
7 Q9 u7 y" S1 p$ H& W1. 将鸡蛋煎成蛋皮切丝;将韭黄、豆芽炒香;乌冬面用水煮熟,备用;
% c* E& B4 i# j/ v. r) |2. 将洋葱、红椒、猪柳入锅炒香后,放入乌冬面翻炒,再放入旧庄蚝油、天成一味和XO酱调味,最后放入韭黄和芽菜翻炒后盛起,将蛋丝放上即可。: n' Z  N! _8 N* R
* E5 S  |4 [  r; e0 P
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发表于 2017-4-9 17:44:09 | 显示全部楼层
好漂亮的摆盘
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厨艺豆

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发表于 2017-4-9 17:46:35 | 显示全部楼层
必须表示感谢
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发表于 2017-4-10 14:55:32 | 显示全部楼层
特色菜收藏
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发表于 2017-4-20 15:09:33 | 显示全部楼层
回帖查看咯
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发表于 2017-4-29 11:30:11 | 显示全部楼层
路过,支持一下啦
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厨艺豆

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发表于 2017-5-15 16:04:12 | 显示全部楼层
找了好久终于找到了
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发表于 2017-5-15 17:15:49 | 显示全部楼层
有竞争才有进步嘛
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厨艺豆

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发表于 2017-5-17 13:00:16 | 显示全部楼层
好复杂多看两遍
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厨艺豆

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发表于 2017-5-21 18:20:09 | 显示全部楼层
强大感谢~
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