新式手撕牛肉附卤水的做法

忘了就好

新式手撕牛肉附卤水的做法
3 \! b* Y) F' R# m特点:
& e4 {2 d8 K/ k. H' K: o外酥内嫩，下酒佳肴。
原料:
8 g( T1 E1 `6 H) l# {/ j黄牛肉900克。
0 I2 m5 e6 n" g; |调料:
2 J) W  b% O! C: T4 Q8 D辣椒汁25克,卤水2千克。
9 ^5 |0 v1 j: k, f辣椒汁的作法:
原料:干椒粉50克,孜然粉2克,阿香婆牛肉酱10克,蒜米5克,姜米5克,永丰辣酱5克。锅内放入250克色拉油,将以上原料下入六成热油锅中,煸炒均匀即成。
8 x4 `. g  @/ ~' p$ v& X' p卤水的做法:

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  p+ g  B' a1 o& ~, a& K! \3 ~7 |制作方法:
( 1 )将牛肉改刀成约6厘米见方的块,入卤锅中卤至八成熟,切成厚约0.5厘米的大片。
/ D" M+ B, S0 N8 \2 U8 W( 2 )锅上火,入色拉油,待油温升至七成热时,倒入牛肉,炸至外酥内嫩,即可装盘。
* U" m+ `% b6 L, k0 Y1 K

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提示：
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孤亡

忘了就好帖子写的真好~

代替。

够档次~

等你爱我丶

必须表示感谢

清酒一壶

愿越办越好

是梦扰了她

为师傅点赞

6421542

好好学习了学习学习

礼忱

相当不错，感谢无私分享精神！

指尖流沙

必须支持

番桃@

忘了就好帖子写的真好~