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【每日酱汁】当红凉菜味汁 香辣汁水

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一星炒锅

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发表于 2018-5-4 19:26:04 | 显示全部楼层 |阅读模式

3 V7 y" {$ [& w6 [* ~ 2.jpg 2 f/ u! F$ G, d4 z
【每日酱汁】当红凉菜味汁 7 I  h+ y4 v' L* Y! S2 J7 f
香辣汁水0 _' o5 X% g/ S% s
香辣汁水一般都比较燥辣,于是在熬制过程中,我们]加入了大量的蔬菜料,以提升汁水的清香味。
" ~% _# b+ a6 _! v口味  香辣
1 d- F. ?) X# j$ T! \7 I) F. ]用料  
游客,如果您要查看本帖隐藏内容请回复
改微火熬至蔬菜变软(约40分钟),离火放凉即可。
+ U  o& g' U0 E1 g! [+ o应用  专门制作香辣味的荤菜,比如香辣串串香、夫妻肺片。+ v  G3 k; T! }. P# D6 L. Y
说明  制作香辣汁水时,还要根据当地食客的嗜辣程度,再加入少许红油调整颜色。
, z1 Z4 m: v, E' i1 C: f( y
+ r5 h& ?. L0 _2 o- Y0 O
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一星炒锅

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发表于 2018-7-1 09:49:03 | 显示全部楼层
强帖,感谢楼楼的无私
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餐饮新秀

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发表于 2019-4-14 19:46:20 来自手机 | 显示全部楼层
谢谢。。。。。。
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