创新凉菜菜品，惊艳做法健康老坛菜头百叶

arno · 发表于 2017-5-30 06:42:54

创新凉菜菜品，惊艳做法
健康老坛菜头百叶

（制作人：草根冷艺―伏亭）

主料：

牛百叶红菜头

辅料：

洋葱条，生姜片，小米辣，泡椒带水，大蒜片。

做法：

1、将牛百叶加葱姜、黄酒飞水，冲凉待用。

2、红菜头去皮，加纯净水打成汁，过滤干净，加入辅料、盐、味精、白醋、白糖、白酒调味，放入沥干的牛百叶浸泡。

风华 · 发表于 2017-6-6 15:54:34

支持名厨笔记

深情是罪 · 发表于 2017-6-7 16:42:36

求带求带大师{:3_57:}

莘夏 · 发表于 2017-6-9 21:14:27

天下厨师网的师傅们好强！

橘町 · 发表于 2017-6-14 21:10:21

终于找到方法了

青春 · 发表于 2017-7-1 17:27:01

我也是做冷菜的

最爱大长腿 · 发表于 2017-7-8 11:21:30

学习了，不错，讲的太有道理了

定不负 · 发表于 2017-7-13 08:05:57

相当不错，感谢无私分享精神！

乱吻 · 发表于 2017-7-22 17:12:37

我喜欢吃冷菜

薄荷糖⊕ · 发表于 2017-7-23 13:34:26

这个菜学会啦

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