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创新凉菜菜品,惊艳做法 咖喱烤翅

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发表于 2017-5-30 06:40:32 | 显示全部楼层 |阅读模式
创新凉菜菜品,惊艳做法
咖喱烤翅


(制作人:草根冷艺—魏勇)





原料:


鸡中翅2包,香菜,芹菜,小葱,姜丝各少许,小米椒80克。


调料:


咖哩粉100克,辣鲜露50克,美极50克,香油适量,盐、味粉各适量。


做法:


1、将中翅冲水解冻,用纱布压干水分,用竹签插些孔以便入味,将所有调料放一起捏碎调匀,把鸡翅倒进去淹渍一晚。


2、将腌好的中翅放入烤盘中,用下火200度、上火250度烤制,中途刷几次红油,烤至金黄色即可。

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发表于 2017-7-10 12:53:28 | 显示全部楼层
珍藏~~~
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支持天下厨师
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有竞争才有进步嘛
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发表于 2017-7-21 12:48:26 | 显示全部楼层
好无私的师傅
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强帖,感谢楼楼的无私
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