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楼主: 多肉植物
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[牛肉] XO酱意想不到的新用法 XO酱乌冬面

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厨艺豆

一星炒锅

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发表于 2017-3-12 18:19:56 | 显示全部楼层 |阅读模式
XO酱意想不到的新用法
: h0 B/ T$ Z: U0 L1 |% a9 i XO酱乌冬面
# w3 u+ {& S( q$ H$ |2 R7 n
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QQ图片20170312181756.jpg
1 V  J8 ]5 q5 m
* A" C# i4 W0 F5 ?+ Q$ z煮至Q软的乌冬面,在翻炒中吸收了蔬菜的清鲜和猪肉的香气,变得滑爽弹牙。原本简单的酱油调味,升级成李锦记XO酱、李锦记旧庄蚝油与李锦记天成一味的共同协作,打造出特别版本的日式炒乌冬。
/ `& O! x! I) J; J$ d) J; k+ u8 p$ O4 q/ B& @+ k& b8 ~
原料:
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$ O" A; _: _  [$ c# U调料:( O( @' k7 ^( y2 k) ]- x, I9 M
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4 H( m; O. b8 J, l4 G) U
制作方法:7 p1 t9 \$ Z  e' X0 c( w
1. 将鸡蛋煎成蛋皮切丝;将韭黄、豆芽炒香;乌冬面用水煮熟,备用;
" J: @5 R3 F4 g$ l2. 将洋葱、红椒、猪柳入锅炒香后,放入乌冬面翻炒,再放入旧庄蚝油、天成一味和XO酱调味,最后放入韭黄和芽菜翻炒后盛起,将蛋丝放上即可。' x8 Q2 t0 u5 |) u$ I! H0 I7 b' t

7 D' M, W: E% ^$ d7 [$ _% K$ t; ~- s3 E2 b- H  v

* T( v$ ?- Z1 G1 h6 ^5 B- s. J9 t* q% V: F' o( w: @. r7 [$ W
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发表于 2017-4-9 17:44:09 | 显示全部楼层
好漂亮的摆盘
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发表于 2017-4-9 17:46:35 | 显示全部楼层
必须表示感谢
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发表于 2017-4-10 14:55:32 | 显示全部楼层
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发表于 2017-4-20 15:09:33 | 显示全部楼层
回帖查看咯
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发表于 2017-4-29 11:30:11 | 显示全部楼层
路过,支持一下啦
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发表于 2017-5-15 16:04:12 | 显示全部楼层
找了好久终于找到了
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发表于 2017-5-15 17:15:49 | 显示全部楼层
有竞争才有进步嘛
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发表于 2017-5-17 13:00:16 | 显示全部楼层
好复杂多看两遍
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发表于 2017-5-21 18:20:09 | 显示全部楼层
强大感谢~
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