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楼主: 多肉植物
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[牛肉] XO酱意想不到的新用法 XO酱乌冬面

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厨艺豆

一星炒锅

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发表于 2017-3-12 18:19:56 | 显示全部楼层 |阅读模式
XO酱意想不到的新用法+ c- q  M; g5 s/ [2 w
XO酱乌冬面
- I1 n* I- n) u# q. }. B
2 [; p5 T) x, u8 T, @
QQ图片20170312181756.jpg ! v, o7 ~5 w. h* ~( p

/ ]8 ?4 D+ t( g+ p0 T6 ]2 x煮至Q软的乌冬面,在翻炒中吸收了蔬菜的清鲜和猪肉的香气,变得滑爽弹牙。原本简单的酱油调味,升级成李锦记XO酱、李锦记旧庄蚝油与李锦记天成一味的共同协作,打造出特别版本的日式炒乌冬。3 K, u* _0 R/ R; z, ?

* o5 M) `# K& X. X& m9 R* V) s原料:
& x9 J4 ^& I  k6 B. N8 n- s
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6 g- I  B; x! ~4 o# ~& u' {调料:  X9 R" y# T' J7 q3 t/ n
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0 ^, H; A: i3 f* a$ D9 d7 D
制作方法:  }+ u; ^! Y5 j# c/ o! `
1. 将鸡蛋煎成蛋皮切丝;将韭黄、豆芽炒香;乌冬面用水煮熟,备用;
8 }" R. X7 @5 p0 _8 L. v2. 将洋葱、红椒、猪柳入锅炒香后,放入乌冬面翻炒,再放入旧庄蚝油、天成一味和XO酱调味,最后放入韭黄和芽菜翻炒后盛起,将蛋丝放上即可。
8 `* j3 Q. ]  Q) {

. u6 G/ @( T$ G  H7 v9 Q* T1 T
6 n3 Z; k" a$ P; H: v7 U" }
. B: V  g4 F: L
. I6 h$ V* S& ^1 R# w
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厨艺豆

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发表于 2017-4-9 17:44:09 | 显示全部楼层
好漂亮的摆盘
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发表于 2017-4-9 17:46:35 | 显示全部楼层
必须表示感谢
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发表于 2017-4-10 14:55:32 | 显示全部楼层
特色菜收藏
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发表于 2017-4-20 15:09:33 | 显示全部楼层
回帖查看咯
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发表于 2017-4-29 11:30:11 | 显示全部楼层
路过,支持一下啦
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发表于 2017-5-15 16:04:12 | 显示全部楼层
找了好久终于找到了
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发表于 2017-5-15 17:15:49 | 显示全部楼层
有竞争才有进步嘛
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厨艺豆

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发表于 2017-5-17 13:00:16 | 显示全部楼层
好复杂多看两遍
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厨艺豆

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发表于 2017-5-21 18:20:09 | 显示全部楼层
强大感谢~
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