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楼主: 多肉植物
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[牛肉] XO酱意想不到的新用法 XO酱乌冬面

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厨艺豆

一星炒锅

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发表于 2017-3-12 18:19:56 | 显示全部楼层 |阅读模式
XO酱意想不到的新用法- s1 W0 p# h" ?
XO酱乌冬面* Q- Y6 i9 a0 o3 D+ U
3 {0 [3 Z* c4 v9 c4 ~

7 W( G+ Z9 O! N* w# u5 `
, k/ H) K" s- o  K6 J煮至Q软的乌冬面,在翻炒中吸收了蔬菜的清鲜和猪肉的香气,变得滑爽弹牙。原本简单的酱油调味,升级成李锦记XO酱、李锦记旧庄蚝油与李锦记天成一味的共同协作,打造出特别版本的日式炒乌冬。3 s8 V. r# i6 b2 d

' b3 l  y8 d# x% v. m  E3 R1 {原料:. \# j: ?- v/ q8 Z3 n
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/ p/ J# `& o# d. a9 B
调料:3 I7 c" |% J4 U0 O7 Y! J# T/ V- P7 |
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- ^: n/ E* n- U( N制作方法:" ?* l- Z8 ^/ h7 x
1. 将鸡蛋煎成蛋皮切丝;将韭黄、豆芽炒香;乌冬面用水煮熟,备用;) I+ v  V7 X& G2 ]- b4 F7 [- g4 f
2. 将洋葱、红椒、猪柳入锅炒香后,放入乌冬面翻炒,再放入旧庄蚝油、天成一味和XO酱调味,最后放入韭黄和芽菜翻炒后盛起,将蛋丝放上即可。  d& g' W$ }8 P; K  @

  u2 W8 E4 k0 _% o! R  G) p4 L1 z7 i4 m! Q# k* L. P$ A
# R2 j8 L' e! V3 R- F' {) u
- l1 o% ?4 z  C3 ~1 V+ G* _

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厨艺豆

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发表于 2017-4-9 17:44:09 | 显示全部楼层
好漂亮的摆盘
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厨艺豆

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发表于 2017-4-9 17:46:35 | 显示全部楼层
必须表示感谢
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发表于 2017-4-10 14:55:32 | 显示全部楼层
特色菜收藏
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发表于 2017-4-20 15:09:33 | 显示全部楼层
回帖查看咯
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发表于 2017-4-29 11:30:11 | 显示全部楼层
路过,支持一下啦
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发表于 2017-5-15 16:04:12 | 显示全部楼层
找了好久终于找到了
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发表于 2017-5-15 17:15:49 | 显示全部楼层
有竞争才有进步嘛
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厨艺豆

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发表于 2017-5-17 13:00:16 | 显示全部楼层
好复杂多看两遍
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发表于 2017-5-21 18:20:09 | 显示全部楼层
强大感谢~
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