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[猪肉] 三月最新旺销招牌菜 脆笋炒腊肉

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二星炒锅

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发表于 2019-3-3 20:54:11 | 显示全部楼层 |阅读模式
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三月最新旺销招牌菜
脆笋炒腊肉
原料:
腊肉150克、干青笋片50克、小米椒节10克、盐、味精、白糖、色拉油各适量
制法:
1、干青笋片用热水涨发好以后,入沸水锅里先汆一水,捞出来沥水后入油锅,炸至水分稍干便倒出来沥油。
2、把腊肉煮熟了切成片,下油锅爆香以后,加小米椒节和青笋片,炒匀后加盐、味精和白糖调味,起锅装盘即成。



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大厨师长

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发表于 2019-3-4 21:34:38 来自手机 | 显示全部楼层
感谢分享
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