【每日酱汁】当红凉菜味汁香辣汁水

余生太长 · 发表于 2018-5-4 19:26:04

【每日酱汁】当红凉菜味汁
香辣汁水
香辣汁水一般都比较燥辣，于是在熬制过程中，我们]加入了大量的蔬菜料，以提升汁水的清香味。
口味香辣
用料

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改微火熬至蔬菜变软(约40分钟)，离火放凉即可。
应用专门制作香辣味的荤菜，比如香辣串串香、夫妻肺片。
说明制作香辣汁水时，还要根据当地食客的嗜辣程度，再加入少许红油调整颜色。

野性入骨 · 发表于 2018-7-1 09:49:03

强帖，感谢楼楼的无私

Zylgl007 · 发表于 2019-4-14 19:46:20

谢谢。。。。。。

【每日酱汁】当红凉菜味汁 香辣汁水