酱汁配方你知道几种清蒸螃蟹沙虾沾酱

不说再见 · 发表于 2018-2-10 02:57:20

酱汁配方你知道几种
清蒸螃蟹沙虾沾酱
原料: 姜末60克，醋180克，糖65克，盐8克。
制作: 把醋，糖，水和盐一起煮开至糖完全融化，放入姜末继续煮开后熄火，放凉后装瓶冷藏，食用时取出即可。
加一点盐的用意在於将糖和白醋的味道提出来，让沾料尝起来更有甘味，所以盐只能用少许不可以太多。可作为清蒸海鲜如螃蟹，鱼或水煮虾沾酱。

少年要堅強 · 发表于 2018-3-12 20:50:09

找到了谢谢

且以深情共白头 · 发表于 2018-3-17 12:59:02

谢谢啊

樱语 · 发表于 2018-3-23 12:50:58

我是来刷分的，嘿嘿

维持现状。 · 发表于 2018-3-26 13:04:23

不说再见中国好厨师！~

756789 · 发表于 2018-9-20 23:36:36

谢谢分享很好

756789 · 发表于 2018-9-22 19:14:57

很好很实用谢谢

酱汁配方你知道几种 清蒸螃蟹沙虾沾酱

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酱汁配方你知道几种清蒸螃蟹沙虾沾酱