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炸鸡裹粉

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平凡人30

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金牌炒锅

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发表于 2021-3-4 08:35:20 | 显示全部楼层 |阅读模式

自己做的炸鸡不酥脆，要不就是太硬，用的是土豆淀粉1底筋面粉4。是那儿出了问题，希望懂的师傅们指点一二。在此先行谢过。

楼主热帖

炸鸡裹粉[新人灌水]

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吻安

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餐饮新秀

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发表于 2021-3-4 10:00:28 | 显示全部楼层

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挽泪

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餐饮新秀

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发表于 2021-3-4 18:31:55 | 显示全部楼层

欢迎新人

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烟花巷陌ヾ

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厨界新秀

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发表于 2021-3-6 12:19:31 | 显示全部楼层

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平凡人30

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金牌炒锅

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楼主| 发表于 2021-3-7 13:50:32 | 显示全部楼层

还是没有专业的回复，没有专业的师傅帮忙吗，随便回复，主要是想参考一下各位的意见。

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有人眷

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发表于 2021-3-9 18:07:13 | 显示全部楼层

一起加油

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舌味

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一星炒锅

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发表于 2021-3-11 14:21:03 | 显示全部楼层

你做菜怎么样

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怅惘

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发表于 2021-3-12 11:46:24 | 显示全部楼层

欢迎新人

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捂热我！

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发表于 2021-3-12 13:05:47 | 显示全部楼层

每天记得冒泡

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仇猫

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餐饮新秀

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发表于 2021-3-12 14:33:26 | 显示全部楼层

多更新，多更新

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炸鸡裹粉

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