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[其他] 淡雅粤菜制作 伍斯特茄味米卷

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一星炒锅

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发表于 2020-8-8 21:32:48 | 显示全部楼层 |阅读模式
01_副本.jpg
淡雅粤菜制作
伍斯特茄味米卷
原料:
阿拉斯加蟹腿肉100克,越南春卷皮2张,苦菊、生菜丝各30克,牛油果半个(切条)。
调料:
盐1克,番茄酱50克,喼汁20克。
制作:
1、将番茄酱和喼汁调制成汁酱,备用。
2、用蒸软的越南春卷皮,把所有原料裹紧后,斜刀一切二,即可装盘跟汁上菜。


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二星炒锅

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发表于 2020-8-14 10:18:23 | 显示全部楼层
为师傅们点赞
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餐饮新秀

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发表于 2020-8-20 16:51:18 | 显示全部楼层
我是来刷分的,嘿嘿
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厨界新秀

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发表于 2020-8-25 13:33:53 | 显示全部楼层
不错不错,楼主您辛苦了。。。
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餐饮新秀

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发表于 2020-9-16 16:52:30 | 显示全部楼层
强大感谢~
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