求“大宋切糕”或叫“蜜枣黏馍”、“黏黏馍”的做法！谢谢！

nopapa

各位师傅、老师、同仁大家好！我想求一款美食的制作方法。具体如下：
这种美食应该是一种糕，现在网红名字叫做“大宋切糕”，据说本名叫“蜜枣黏馍”、“黏黏馍”，是由黄米、糯米、蜜枣等加工制作而成。是河南开封的一种小吃。早些年间大街小巷都可以看到吃到，是一种老少皆宜的一种民间小吃，也是很多人心中的超爱。我能力有限，找了很多地方也没有找到这种美食的具体加工、制作方法，今天特在这里向各路烹饪精英求助。谢谢！
（另附图片为切糕的实物图，销售现场的视频可通过抖音、快手等看到）。

王师傅

主要成分：玛仁糖选用核桃仁、玉米饴、糯米、葡萄干、葡萄汁、芝麻、玫瑰花、巴旦杏、枣等原料同甜菜糖熬制而成，口味可分为原味、葡萄干、核桃、巴旦木、芝麻、玫瑰等。其口味纯正，是地道的纯天然无公害食品。
准备原料：花生仁，葡萄干，瓜子仁，核桃仁等等，糖精。
准备工具：铁板，铁锤，大锅等。
1. 把花生炒熟。
2. 锅中不放油把糖融化。
3. 准备好葡萄干白芝麻和炒熟的花生碎。
4. 加入锅中翻炒。
5. 收汁拍压成型。
6. 刀上抹油趁热切成条状放入冰箱冷冻两小时。
蒸完一小时后取出，放一层塑料薄膜盖好，记得用东西把它压住，（最好全部都可以压上的那种，越沉越好）压2个小时以后就可以吃了，特别的紧致，不松散。

nopapa

王师傅 发表于 2020-5-10 16:48
主要成分：玛仁糖选用核桃仁、玉米饴、糯米、葡萄干、葡萄汁、芝麻、玫瑰花、巴旦杏、枣等原料同甜菜糖熬制 ...

王师傅麻烦仔细看下图片和我的说明文字。咱俩说的不是一种东西。谢谢！