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楼主: 小平
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厨艺宝典

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一星炒锅

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发表于 2018-5-15 17:37:37 | 显示全部楼层
我这有个这个——》照烧酱 原料A:酱油8克,蚝油10克,糖25克,香油20克,水360克,原料B:太白粉、水各10克,黑胡椒粉、盐各5克。  制作: 将水煮沸后加入原料A拌匀,再加入原料B,芶芡至浓稠即可熄火使用。  烤肉时生肉腌酱或烤熟后的沾酱也可以。
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