你别跑! 发表于 2017-4-4 06:53:57

特色家常菜 新农村瓦片鹅肠

特色家常菜
新农村瓦片鹅肠




<原料>
鹅肠500克,青红泰椒20克,青花椒3克。


<调料>
辣妹子、家乐鲜露、鲁达厨酱皇、盐各2克,家乐鸡精、料酒各3克,料油5克,芝麻油4克,色拉油1000克,葱、姜、蒜各6克。


<制作>
1、先将鹅肠切寸段,泰椒切丁,待用。


2、另起锅将鹅肠飞水,放料酒稍腌;色拉油烧6成热,将鹅肠、泰椒滑油待用。


3、锅留底油,爆香葱姜蒜,下主料、盐、鸡精、香油出锅,倒在烧热瓦片上即成。


<特色>
经典农家湘菜,南北风味嫁接,香辣美味。


留迹 发表于 2017-5-16 18:55:15

学习了,不错,讲的太有道理了

巷末 发表于 2017-7-16 21:49:07

学习啦~
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