陪笑 发表于 2017-4-3 17:09:56

旺销家常菜 司马怀府鸡

旺销家常菜
司马怀府鸡





此菜取怀山药为料,削皮并切成小段,再在外面裹一层金瓜片定碗,另把码味上浆并过了油的鸡腿肉放上面,浇入咸鲜味汤汁后,入笼蒸熟。


另取山药条,逐一穿在去骨鸡翅里边后,入油锅炸至色黄才捞出,入锅加姜葱、蚝油、海鲜酱等一起收制成菜。


出菜时,把蒸好的山药段翻扣盘中,四周围上汆熟的菜心,另外在盘边摆上山药烧鸡翅,即成。


清酒入喉 发表于 2017-5-12 17:42:01

先收藏啦

借酒言欢 发表于 2017-5-16 09:36:22

这个菜学会啦{:3_64:}

°虐心/m/1 发表于 2017-5-31 20:10:26

陪笑的分享必须精华

浊厌 发表于 2017-6-18 19:13:56

非常感谢平台

风很暖 发表于 2017-6-29 17:24:03

感谢平台

蓝染夜 发表于 2017-7-2 13:00:48

非常感谢平台
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