陪笑 发表于 2017-4-3 16:35:55

爽口泡椒味菜品 泡椒鱼排

爽口泡椒味菜品
泡椒鱼排





原料：草鱼排500克泡椒节100克盐边豆豉、蒜末、五香料、盐、白糖、香油、色拉油各适量


制法：


1.把草鱼排治净纳盆，加盐和五香料拌匀腌上1天，再挂通风处吹至表面水分干，即成“暴腌鱼排”。


2.把暴腌鱼排用热水洗净，浸泡去多余盐分后，捞出来斩成小块，待下五成热的油锅炸至酥香时，倒出来沥油。


3.锅留底油，下泡椒节、盐边豆豉和蒜末先炒香，再倒入鱼排并加白糖、香油一起炒匀，起锅装盘即成。


木年槿 发表于 2017-4-9 17:41:02

回帖就能看

菓菓(╯3╰) 发表于 2017-4-22 08:29:34

强大感谢~

生无可恋 发表于 2017-5-2 19:56:57

冒泡看帖{:3_50:}

泯怜 发表于 2017-7-14 22:34:34

回帖就能看
页: [1]
查看完整版本: 爽口泡椒味菜品 泡椒鱼排