猫优 发表于 2017-3-28 04:03:18

出菜快、点击量超高的家常湘菜 椒香嫩牛肉

出菜快、点击量超高的家常湘菜
椒香嫩牛肉





卖点：牛肉切成块后，先加入葱姜水浸泡，再加入啤酒致嫩，肉质自然鲜香而且细嫩无比。


砧板：黄牛元宝肉（即坐臀肉）400克洗净后切成块。


打荷：**** Hidden Message *****。


炉头：


1.锅内放入色拉油800克，烧至四成热时，放入牛肉片小火滑油，捞出控油。

2.锅内留底油，烧至五成热时，放入干辣椒丝20克、**** Hidden Message *****大火翻炒均匀，出锅放入烧烫的石板上。


落雨流殇 发表于 2017-4-9 17:37:10

好无私的师傅

情人劫 发表于 2017-4-9 17:46:25

没看完~~~~~~ 先顶，好同志

15985016362 发表于 2017-4-10 10:43:45

木头脸 发表于 2017-4-13 20:40:11

师傅能在分享些么

微蹙 发表于 2017-4-15 23:25:39

感谢网站

杯子君 发表于 2017-5-3 14:40:51

找到好贴不容易，我顶你了，谢了

￠-‖狠乖 发表于 2017-7-1 07:11:44

感谢天下厨师网

8697821 发表于 2017-9-22 00:10:45

269486077 发表于 2017-9-22 01:40:30

学习了。。。。
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