闹够了 发表于 2017-3-24 06:05:34

大家都爱吃的超级下饭菜 【魔芋焖鸡】

大家都爱吃的超级下饭菜
【魔芋焖鸡】




用料 ：鸡肉 大的半只、小的用1整只， 魔芋 适量 ，油 ，盐， 生抽 2勺 ，老抽 半勺， 八角 2颗， 桂皮 1小条 ，蒜 5瓣 ，姜片 ，干辣椒 随意 ，胡萝卜 随意

做法：

1.把鸡肉在沸水里面过一遍，捞出备用。

2.魔芋切条、姜切片，蒜用整瓣的，去皮待用。另外我准备了些胡萝卜用于调色。

3.热锅热油，放入鸡肉、八角、桂皮、姜片料酒翻炒2分钟左右，再加入老抽和生抽翻炒1分钟。

4.加与鸡肉齐平的水，盖上锅盖，水沸腾之后转中小火焖45分钟（如果火没有用对，45分钟水肯定会干，中途要随时注意锅中情况，以防水提前烧干）。

5.45分钟以后，加入切好的魔芋并加盐转大火收汁，吃辣椒的把干辣椒的与魔芋一同放入，不吃的辣椒请忽略。

6.收汁到快干时，加入胡萝卜条混合均匀，

7.大火收汁到自己喜欢的程度即可。


∴我在 发表于 2017-3-31 07:56:42

谢谢啊{:3_45:}

萌尊 发表于 2017-4-7 14:31:09

学习了，谢谢分享、、、

花衬衫 发表于 2017-4-9 17:33:19

支持一下:lol{:3_64:}

小情绪。 发表于 2017-4-9 17:38:39

谢谢啊{:3_59:}

窃笑 发表于 2017-4-9 17:43:53

好无私的师傅

小牙签i 发表于 2017-4-9 17:43:59

好强大天下厨师

迷惘 发表于 2017-4-9 17:44:09

看帖回帖是美德！:lol

阿边媳妇 发表于 2017-4-9 17:45:04

愿网站越办越好

绝版女子 发表于 2017-4-9 17:45:23

好强大天下厨师
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