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孤单的城 发表于 2017-3-21 17:47:41

清爽凉菜，毛利高又旺销！ 泰式酸辣凤爪

清爽凉菜，毛利高又旺销！
泰式酸辣凤爪





煮熟的无骨凤爪用特制的酸辣汁浸泡腌制，凤爪脆爽有嚼劲，是一道美味的酸辣口味凉菜。


原材料


主料：美国凤爪300克，生菜50克，香芹段15克，圆葱丝、红萝卜丝各10克。


调料：酸辣汁100克，白醋50克。

制作步骤


1.凤爪入清水锅中煮15分钟，冷却后去骨；生菜切细丝，同圆葱丝、红萝卜丝、香芹段垫入盘底；


2.脱骨凤爪用白醋加清水500克浸泡2小时捞起，再用酸辣汁腌制4小时，装入蔬菜丝的盘中拌匀即可。


酸辣汁做法


1.将**** Hidden Message *****


2.锅内加入冷水10千克和砂糖650克，大火煮开后，关火，将煮好的糖水放置温凉；


3.煮好的糖水中调**** Hidden Message *****

效恪 发表于 2017-4-4 20:08:25

人人为我,我为人人~

假哭。 发表于 2017-4-9 17:33:19

我是个凑数的。。。

无解i 发表于 2017-4-9 17:38:39

真是 收益 匪浅

述说 发表于 2017-4-9 17:41:02

学拌凉菜

不妥协 发表于 2017-4-9 17:43:15

感谢平台

若曦﹏ 发表于 2017-4-9 17:43:53

不错不错，楼主您辛苦了。。。

▓゛葬＊情＊ 发表于 2017-4-9 17:46:35

求带求带大师{:3_54:}

Angel丶泡泡° 发表于 2017-4-19 20:34:51

期待大师下次作品

怀里人。 发表于 2017-4-26 08:59:55

相当不错，感谢无私分享精神！

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