厌酒孤 发表于 2017-3-20 03:40:49

牛肉最惹味做法 黑椒牛肉

牛肉最惹味做法
黑椒牛肉





材料：


牛肉、洋葱丝、菜油、黑胡椒、苏打粉、蛋清、淀粉、鸡精、盐、酱油、老抽、料酒。


做法：


1、将牛肉切成长方形薄片，加苏打粉抓均匀。放置半个小时。


2、拿出牛肉加蛋清，老抽，料酒抓匀。放置1个小时。


3、畏好的牛肉加鸡粉，淀粉上浆，入油锅中滑油至熟，倒入漏勺沥去油待用。


4、炒锅置上火，放入油，加入洋葱炒香，加入黑胡椒，盐，鸡精调味，投入牛肉片，翻锅炒匀，起锅装入盘中即可。



装B→范er 发表于 2017-4-6 23:31:59

回帖就行真棒

蛇\\\\\\\\信 发表于 2017-5-28 13:07:37

特色~必须支持
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