好吃干锅做法 干锅柴火香干
好吃干锅做法干锅柴火香干
调料:
盐2克,味精1克,黄豆酱油2克,四川豆瓣5克,姜末、蒜蓉各3克,大蒜段2克,鲜红辣椒段15克,干辣椒节5克,茶油20克,高汤300克。
做法:
1.香干洗净,切成长4厘米、宽6厘米、厚0.5厘米的薄片;腊肉洗净,切长4厘米、宽6厘米、厚0.2厘米的薄片。
2.锅内放入茶油,烧至七成热时放入四川豆瓣、黄豆酱油、姜末、干辣椒节、蒜蓉爆炒出香,入烟熏腊肉、香干小火翻匀,加入高汤、盐小火焖5分钟,撒味精出锅装入干锅内,撒大蒜段、鲜红辣椒段点缀而成。
强帖,感谢楼楼的无私 有竞争才有进步嘛 先收藏啦 我是来刷分的,嘿嘿 帮你顶下哈!! 收藏啦不错 好好 学习了 确实不错 谢谢楼主,共同发展 写的真的很不错