多肉植物
发表于 2017-3-12 18:11:14
常规凉菜也出彩 香酥小黄鱼
常规凉菜也出彩
香酥小黄鱼
炸小黄鱼也是餐馆里常见的一道凉菜，这里将其对剖成两半，用竹篮盛装上桌，成菜显得更立体诱人。
把小黄鱼治净，对剖成两半，纳盆加姜葱汁、料酒、柠檬片、干辣椒节、花椒和胡椒粉拌匀，腌渍20分钟。
锅里放色拉油烧至六成热，下小黄鱼炸至表面硬挺时，转小火浸炸至内外酥脆，捞出来沥油，晾冷后装盘，配椒盐味碟即可上桌。
扯清
发表于 2017-3-15 09:57:03
强烈感谢师傅
喵啊喵i
发表于 2017-3-19 08:13:21
有道理。。。
暗痛
发表于 2017-3-19 17:48:17
感谢楼主
月落西窗
发表于 2017-3-21 11:08:08
自己先做来试试
情※
发表于 2017-3-28 15:48:31
必须表示感谢
.蔠點.
发表于 2017-3-30 20:08:53
很实用
傻话
发表于 2017-4-4 19:46:40
谢谢啊{:3_51:}
一念春风一念秋
发表于 2017-4-6 11:15:32
非常好的一道菜
溺爱i
发表于 2017-4-9 17:34:23
谢谢楼主，共同发展