伴你老 发表于 2017-2-27 16:30:11

新春开胃饕餮大餐 萝卜烧牛腩（位上）

新春开胃饕餮大餐
萝卜烧牛腩（位上）

原料：精牛腩400克、鲜牛筋250克、白萝卜200克。
调料**** Hidden Message *****
制作：
1、将牛腩和牛筋改成大块，冲净血水，下入烧至三成热的油锅中过油，过滤干净；
2、起锅烧热底油，下姜片、大蒜一起爆香，再加A料，用小火炒香，放入鲜汤熬制，过滤出料渣，倒入煲中，再下牛腩和牛筋，用B料调味，煲制3小时；
3、另起锅，把白萝卜切块，放入热水中焯制，用熟猪油稍微煸炒一下，再用牛棒骨汤和酱油煨入味；
4、开餐前，将煨好的牛肉和萝卜装在小沙煲中，置于烧烫的煲中煨30分钟，撒香菜上桌即可。


lianlu 发表于 2017-3-13 03:44:09

lianlu 发表于 2017-3-13 03:45:56

覆水难收。 发表于 2017-3-18 07:34:15

支持天下厨师

赴你约 发表于 2017-4-1 08:39:46

必须表示感谢

18810682419 发表于 2017-4-2 01:19:56

忘过 发表于 2017-4-9 12:39:56

网站很不错

恶性化失恋少女 发表于 2017-4-9 17:43:59

感谢天下厨师平台

北笙 发表于 2017-4-19 23:11:18

又来旺菜啦

xiaoyatou424 发表于 2017-5-1 08:21:51

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