厌酒孤 发表于 2017-2-22 13:26:56

大厨宝典 |各地卤水配方 江苏苏州/李万均

大厨宝典 |各地卤水配方
江苏苏州/李万均

李厨卤水
原料:A**** Hidden Message *****
E.①蒜泥油:葱2斤,蒜泥3斤,洋葱片1斤。②蔬菜包:香葱、生姜、西芹、胡萝卜、洋葱、南姜片。
制作:将A吊汤二天后,捞出成高汤,放B和C在小火上熬出香味,将 D调味,放E(1)(2)即好
制作:不能卤豆制品和腥味较重的东西,如大肠,卤水豆腐,可另设卤水桶(如白卤水或分开卤)经常清理,保持干净,做到缺味加味,缺油可加蒜油。



碍人 发表于 2017-3-1 16:38:42

网站很不错

忆逝逝。 发表于 2017-3-9 15:33:30

我是来刷分的,嘿嘿

恶性化失恋少女 发表于 2017-3-10 17:36:25

珍藏了

入怹 发表于 2017-3-17 13:30:37

终于找到方法了

4个字的游戏名字 发表于 2017-3-21 10:58:46

过来看看的

從此葑芯 发表于 2017-3-26 18:33:10

帮你顶下哈!!

孤心泪 发表于 2017-3-29 09:36:03

好棒~~~~

喵木er 发表于 2017-4-2 21:51:07

回帖就行真棒

暗夜彦 发表于 2017-4-7 19:52:25

感谢天下厨师平台
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