冷嘲热讽 发表于 2017-2-16 10:14:10

最受顾客欢迎的菜品 上上签

最受顾客欢迎的菜品
上上签





主料：鸭胗、鸭肠、木耳、方笋


调料：红汤、盐、鸡精、醋、花椒面、香油、花椒油


做法：


1、先炒制一锅冒菜用的红汤，分别将鸭胗、鸭肠、木耳、方笋加底味煮熟，然后改刀切片，用竹签穿好。


2、冒菜红汤中加盐、鸡精、醋、花椒面、香油、花椒油调味，放入串串冒3分钟，即可带少许原汤上桌。


红汤：


锅入菜籽油，放入豆瓣酱、泡椒、花椒、干辣椒等炒香，然后掺入鲜汤煮10 分钟左右。待过滤出净汤，加鸡粉、白糖、味精和胡椒粉调味，即可。


~目艮波銷んцη 发表于 2017-2-28 13:26:09

路过，学习下

剩爱意 发表于 2017-3-3 12:27:33

沙发！沙发!{:3_44:}

青裙 发表于 2017-3-9 07:53:11

有道理。。。

萧未倾 发表于 2017-3-14 12:44:03

强必须留下学习

間間單單 发表于 2017-3-19 11:19:20

感谢平台

ε野莓味唇 发表于 2017-3-27 20:06:15

好东西啊

慢热怪友 发表于 2017-3-31 17:58:54

先收藏啦

迷宫与迷、 发表于 2017-4-2 22:13:57

我是来刷分的，嘿嘿

空谷幽兰 发表于 2017-4-3 14:18:17

珍藏~~~
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