偶尔合群 发表于 2017-1-21 17:36:44

销豆腐菜品 云南烤肉配石屏豆腐

销豆腐菜品
云南烤肉配石屏豆腐





石屏豆腐是云南一种很有名的地方食材，与其他地区的豆腐不同，石屏豆腐都是成片成片的，用当地特有的水制作而成，口感微甜，简单炸制就可以成为一
道受欢迎的菜品，再配上自制的云南口味，口味非常好。


原料：石屏豆腐100克，云南烤肉30克。


调料：色拉油500克（约耗30克），**** Hidden Message *****


制作：将石屏豆腐改刀成正方形，入五成热色拉油中炸至金黄色，捞出控油，炸制后中间片开，夹上云南烤肉和自制的辣椒粉，搭配自制腐乳汁食用即可。
云南烤肉：**** Hidden Message *****


自制腐乳汁：牟定油腐乳加水少许拌匀，撒葱花调制。
小贴士：除了简单的炸制外，将石屏豆腐改刀成条炸制，搭配自制辣椒粉和自制腐乳汁食用，风味也是十分好的。


孤傲久心 发表于 2017-1-29 15:33:26

特色菜

犟妞i 发表于 2017-2-19 12:26:46

珍藏了

无人守。 发表于 2017-2-26 18:29:14

应该很旺销

烈酒暖心 发表于 2017-3-19 14:00:58

我是来刷分的，嘿嘿

墨城烟柳 发表于 2017-3-31 17:34:30

写的真的很不错

唯愿你好 发表于 2017-4-3 15:25:58

自己先做来试试

枪蹦狗友 发表于 2017-4-9 17:36:27

应该很旺销

绿诗疯子。 发表于 2017-4-9 17:43:50

不知该说些什么。。。。。。就是谢谢

我以为i 发表于 2017-4-9 17:44:40

找了好久终于找到了
页: [1] 2
查看完整版本: 销豆腐菜品 云南烤肉配石屏豆腐