学霸梦
发表于 2017-1-15 18:37:00
炒糖色是加水好还是加油好？如果加水是加冷水还是加热水？
请问炒糖色是加水好还是加油好？如果加水是加冷水还是加热水？
答：糖色是传统菜肴中的一种天然色素，用油炒或者用水炒都有各自的优势。用油炒的方法是：
**** Hidden Message *****再掺入适量热水稀释，这样的糖色不易变质，但色质较次。
旧夏天。
发表于 2017-1-22 08:18:28
学霸梦帖子写的真好~
挽妾入墓
发表于 2017-1-27 07:08:40
相当不错，感谢无私分享精神！
意冷＂
发表于 2017-1-28 19:46:05
很实用
重装爱情
发表于 2017-1-29 12:29:29
好经验~
酒伴孤独
发表于 2017-1-31 21:43:15
期待大师下次作品
老二
发表于 2017-2-3 14:57:51
可以，呵呵，学习一下
尐偏執
发表于 2017-2-4 07:33:38
我抢、我抢、我抢沙发~
chb13945831063
发表于 2017-2-4 08:55:49
｀温侟〃
发表于 2017-2-11 16:35:07
珍藏~~~