学霸梦
发表于 2017-1-15 18:15:19
新研发烧烤酱汁，让出品口味不单一 日式照烧酱
新研发烧烤酱汁，让出品口味不单一
日式照烧酱
口味：咸鲜微甜，色泽酱红。
用途：给多种烧烤肉类作刷酱之用。
推荐指数：★★★★
用料：
**** Hidden Message *****
制法：
1、把以上用料提前搅拌均匀，待用。
2、锅入色拉油30克烧至三成热，放入“1”小火慢慢煸炒至冒小泡，再放入烤香的白芝麻10克搅拌均匀，出锅即成。
试做结果：
酱香味较浓，口味偏甜，比较适合南方厨师使用。北方厨师使用，可将糖的份量降低至50克。
拾旧好
发表于 2017-1-16 16:04:11
感谢楼主
朝朝暮暮
发表于 2017-1-21 16:02:03
写的真的很不错
听不见
发表于 2017-1-25 21:59:02
学习啦~
持枪少女
发表于 2017-1-26 22:49:59
哇好多美食{:3_59:}
眉眼如初ζ
发表于 2017-2-1 19:43:49
师傅能在分享些么
caiqijiahui
发表于 2017-2-1 20:00:52
RE: 新研发烧烤酱汁，让出品口味不单一 日式照烧酱
好想学习学习
闹訫
发表于 2017-2-3 16:12:25
学霸梦的分享必须精华
情蛊
发表于 2017-2-3 21:56:33
不知该说些什么。。。。。。就是谢谢
唯你入心
发表于 2017-2-4 09:23:51
找到配方了~~