尖叫的牛蛙菜品 酸辣汁浸牛蛙
尖叫的牛蛙菜品酸辣汁浸牛蛙
原料 牛蛙350克,蒜蓉50克,葱丝、红椒丝各3克。
调料 盐1克,料酒5克,色拉油500克(约耗50克),傻瓜浸蛙汁150克。
制作
1.将牛蛙杀好洗净,改刀成块,加入盐和料酒腌制入味。
2.净锅上火,下入色拉油烧至五成热,下入牛蛙滑熟后捞出控油,装在盘中。
3.净锅上火,下入傻瓜浸蛙汁,用小火边调边加热,再浇在盘中牛蛙上面。
4.将蒜蓉炸成金银蒜,撒在菜品上面即可。
傻瓜浸蛙汁配方:
原料:**** Hidden Message *****
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