白萌王i 发表于 2017-1-7 04:58:50

地道的妈妈菜 粗米粉蒸排骨

地道的妈妈菜
粗米粉蒸排骨
扁担排骨

原料:猪中排500克,毛芋头300克。
调料:A料(盐、味精、鸡精、姜末各5克,胡椒粉2克,料酒8克),B料**** Hidden Message *****
制作:
1.将排骨洗净,改刀成6厘米长的段,用A料拌匀码味,再加入B料和清水100克、醪糟水拌匀。
2.净毛芋头小块,加盐、粗米粉拌匀,然后放入竹笼垫底,摆上码好的排骨节,上笼蒸2小时,取出扣入盘中,撒上葱花即可。


︷4悸dυι錑 发表于 2017-1-15 20:39:51

哇好多美食{:3_59:}

深拥我’ 发表于 2017-1-17 09:28:00

好漂亮的摆盘

温眸 发表于 2017-3-21 12:06:43

特色~必须支持

烟花寂凉 发表于 2017-4-9 17:36:27

找到好贴不容易,我顶你了,谢了

快乐钟 发表于 2017-4-9 17:43:50

有竞争才有进步嘛

泡影 发表于 2017-4-16 15:00:14

支持特色菜品

wlq 发表于 2017-12-11 13:10:31

RE: 地道的妈妈菜 粗米粉蒸排骨

受益匪浅
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