广东7元自选粥，33年老店主打料足，用瓢盆煮到绵烂，不见米粒
广东7元自选粥，33年老店主打料足，用瓢盆煮到绵烂，不见米粒
1．生滚白粥：
高汤100克，白粥底450克，盐水9克，猪油6克，鸡粉0.5克，胡椒粉0.5克。
制作流程：
先将高汤加入锅中，随后加入白粥底，搅拌均匀，煮开后加入盐水，猪油，鸡粉，胡椒粉搅拌均匀，滚一下后撒入芹菜末即可关火。
2．生滚皮蛋瘦肉粥：
高汤100克，白粥底450克，皮蛋半个，猪肉片6片，盐水9克，猪油6克，鸡粉0.5克，胡椒粉0.5克。
制作流程：
先将高汤加入锅中，随后加入皮蛋搅碎，再放入白粥底，搅拌均匀，煮开后加入猪肉，盐水，猪油，鸡粉，胡椒粉搅拌均匀，把猪肉滚孰后撒入芹菜末即可关火。
3．生滚虾粥：
高汤100克，白粥底450克，虾3个，盐水9克，猪油6克，鸡粉0.5克，胡椒粉0.5克。
制作流程：
先将高汤加入锅中，随后放入虾，虾煮红后放入白粥底，搅拌均匀，煮开后加入盐水，猪油，鸡粉，胡椒粉搅拌均匀，滚一下后撒入芹菜末即可关火。
4．瘦肉粥
高汤100克，白粥底450克，猪肉10片，盐水9克，猪油6克，鸡粉0.5克，胡椒粉 0.5克。
制作流程：
先将高汤加入锅中，再放入白粥底，搅拌均匀，煮开后加入猪肉，盐水，猪油，鸡粉，胡椒粉搅拌均匀，把猪肉滚孰后撒入芹菜沫即可关火
6香菇瘦肉粥：
高汤100克，白粥底450克，香菇碎15克，鸡肉30克，盐水9克，猪油6克，鸡粉0.5克，胡椒粉0.5克。
制作流程：
先将高汤加入锅中，再放入香菇，煮开后放入鸡肉，
随后再放入白粥底，搅拌均匀，煮开后加入，盐水，猪油，鸡粉，胡椒粉搅拌均匀，把鸡肉滚孰撒入芹菜末即可关火。
7．鲜鱼片粥：
高汤100克，白粥底450克，鱼片6片，盐水9克，猪油6克，鸡粉0.5克，胡椒粉0.5克。
制作流程：
先将高汤加入锅中，随后再放入白粥底，搅拌均匀，煮开后加入鱼片，再次煮开后放入盐水，猪油，鸡粉，胡椒粉搅拌均匀，把鱼片滚孰撒入芹菜末即可关火。
不知该说些什么。。。。。。就是谢谢 我是来刷分的，嘿嘿 不错不错，楼主您辛苦了。。。 回帖瞅瞅 不错不错，楼主您辛苦了。。。 向师傅表示感谢 回帖学菜领厨艺豆 有竞争才有进步嘛 过来看看的
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