翠竹萱高端会所精选冷菜 水晶时蔬卷
翠竹萱高端会所精选冷菜
水晶时蔬卷
味型：
鲜咸
主料：
越南春卷皮
配料：
油麦菜
酱汁制作流程：
芝麻红油20克,莲花味精5克。东古一品鲜酱油20克,四季宝花生酱30克，于淼芝麻酱20克，雀巢美极鲜酱油10克，棉白糖10克，李锦记财神耗油20克,纯净水20克，自制葱油30克。家乐辣鲜露10克。将全部调料兑在一起搅拌均匀即可使用
详细制作流程：
首先将越南春卷皮泡水软化，再将油麦菜处理好，清洗干净，再把水分控干，总春卷皮卷上，在进行改刀，出品装盘点缀花草，根汁水即可
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