龙岭山房夏季冷菜分享 捞汁椒麻脆肚
龙岭山房夏季冷菜分享
捞汁椒麻脆肚
味型：
椒麻
主料：
毛肚、黄瓜。
调料详细比例：
纯净水1.5斤，食用盐1两，家乐鸡粉1两，自制红油3两，镇江香醋0.5瓶，东古一品鲜酱油250克，自制葱油3两，家乐辣鲜露3两，麻辣鲜露3两，黎红花椒油2两，大蒜末适量，白芝麻少许
详细做法流程：
首先选用严整的毛肚处理干净，再把水分控干，进行改刀，起锅锅中烧水，水开烫熟捞出冷水过凉待用。黄瓜洗净切丝。将所有的调料调成料汁浇上料汁出品装盘点缀花草即可
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