半巷 发表于 2025-5-10 20:21:10

夏季米其林餐厅冷菜更新 椒麻柠檬鸡爪


夏季米其林餐厅冷菜更新
椒麻柠檬鸡爪
东古一品鲜40克
金标生抽60克
蚝油40克
麻辣鲜露100克
藤椒油75克
白醋80克
鲜味宝22克
米醋180克
白糖115克
泡椒水200 克
芝麻红油100克
鲜花椒40克
蒜子50克
红色小米辣50克
泡椒小米辣100克
柠檬片20-30克(去籽）

逗狗 发表于 2025-5-20 15:45:37

冒泡看帖{:3_52:}

素囧 发表于 2025-5-31 13:55:42

师傅能在分享些么

厨米粉 发表于 2025-6-20 18:46:11

谢谢分享

故作姿态╰つ 发表于 2025-6-30 11:31:19

看帖回帖是美德！:lol
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