半巷
发表于 2025-3-20 16:49:54
老板坚持使用30年,月销20000+的麻辣香锅配方大公开!
麻辣香锅(一)
特点:
麻辣鲜香,口感丰富,回味无穷。
介绍:
如今的麻辣香锅系列风靡全国,以其麻辣鲜香成为新派川菜的代表作之一。做好一道香锅菜,其底料配置很重要,如果香料比例不正确,则会影响到口感。
原料:
藕片150克,木耳100克,五餐肉100克,土豆片100克,青笋片100克,金针菇100克,葱节、姜片各适量,蒜仔15粒,青花椒20克,红花椒10克,香锅底料200克,香锅油100克,味精10克,鸡粉5克,盐10克,白糖5克,干辣椒、醪糟、啤酒各适量。
香锅底料制法(批量)
已有 1 人购买 本主题需向作者支付
36 颗厨艺豆 才能浏览
购买主题
妞ぶ爺娶你
发表于 2025-3-24 12:46:46
和师傅学技术了
巷末
发表于 2025-3-28 11:17:19
路过,学习下
爆炸頭
发表于 2025-3-30 11:41:54
感谢平台
旧伤疤
发表于 2025-4-1 13:40:50
帮帮顶顶!!
永不及i
发表于 2025-4-5 14:16:24
网站很不错
纵身
发表于 2025-4-12 11:32:45
写的真的很不错
别久情疏
发表于 2025-4-23 14:00:33
回帖就能看
意冷"
发表于 2025-5-8 12:04:12
天下厨师网的师傅们好强!
凉汐
发表于 2025-5-11 13:54:48
我是个凑数的。。。