半子 发表于 2024-10-13 14:37:15

酱汁酱料配比大全主厨自用配方 白汁[中厨]


酱汁酱料配比大全主厨自用配方
白汁[中厨]
原材料;
车轮黄油100克，家乐牌白汁粉500克，鹰牌炼奶50克，卡夫芝士粉50克，雀巢
三花淡奶 100克，雀巢淡奶油100克，白葡萄酒50克，水2500克、面捞250克。
制作流程;
1-黄油用不粘锅融化，加入所有原料中火煮开。
2-煮开后，勾芡适量，边倒边搅，适可而止。味型;芝士奶味十足。
适用范围;
白汁芝士焗西兰花。白汁芝士焗生蚝。保存方法;放0°C--5°C下用密封容器保存5天。

最佳搭档 发表于 2024-10-16 13:35:16

真的很感谢~

失了你 发表于 2024-11-9 16:37:04

师傅能在分享些么

南乡情歌¤ 发表于 2024-12-2 12:45:59

为师傅们点赞

旧巷故人 发表于 2024-12-4 11:20:28

强大感谢~

弥゜ 发表于 2024-12-6 12:04:54

必须支持

洛洛 发表于 2024-12-9 10:19:09

支持天下厨师网

约翰 发表于 2024-12-24 13:22:05

感谢天下厨师网
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