梅干菜烧饼、豆浆两款商用配方，低成本创业项目，拿去开店就能发财，想要创业的可...
梅干菜烧饼、豆浆两款商用配方，低成本创业项目，拿去开店就能发财，想要创业的可以拿走
商用豆浆技术配方
一、原味豆浆
材料配比：
干黄豆1斤
开水10斤
白糖150-200克
制作流程：
1.先将黄豆泡制，一斤干黄豆加4斤水泡，夏天泡5小时，冬天泡8小时。
2.将泡好的黄豆捞出放入锅中加水煮熟（水莫过黄豆1厘米就行），大约水开后煮15分钟即可。
3.把煮好的黄豆冲凉水冲洗一下备用。
4.准备一个高速破壁机，下入煮好的黄豆加入，白糖，开水一起打成浆即可。
二、红枣豆浆
材料配比：
干黄豆1斤
开水10斤
燕麦片100克
无核红枣100克
红枣粉3克
白糖150-200克
制作流程：
1.先将黄豆泡制，一斤干黄豆加4斤水泡，夏天泡5小时，冬天泡8小时。
2.将泡好的黄豆捞出放入锅中加水煮熟（水莫过黄豆1厘米就行），大约水开后煮15分钟即可。
3.把煮好的黄豆冲凉水冲洗一下备用。
4.准备一个高速破壁机，下入煮好的黄豆加入燕麦片，红枣，红枣粉，白糖，开水一起打成浆即可。
三、五谷豆浆
材料配比：
干黄豆1斤
开水10斤
蜜枣16个
燕麦片100克
蜜豆200克
白糖150-200克
制作流程：
1.先将黄豆泡制，一斤干黄豆加4斤水泡，夏天泡5小时，冬天泡8小时。
2.将泡好的黄豆捞出放入锅中加水煮熟（水莫过黄豆1厘米就行），大约水开后煮15分钟即可。
3.把煮好的黄豆冲凉水冲洗一下备用。
4.准备一个高速破壁机，下入煮好的黄豆加入燕麦片，蜜枣，燕麦片，蜜豆，白糖，开水一起打成浆即可。
四、芝麻五谷豆浆
材料配比：
干黄豆1斤
开水10斤
熟黑芝麻100克
花生碎100克
白糖150-200克
制作流程：
1.先将黄豆泡制，一斤干黄豆加4斤水泡，夏天泡5小时，冬天泡8小时。
2.将泡好的黄豆捞出放入过重加水煮熟（水莫过黄豆1厘米就行），大约水开后煮15分钟即可。
3.把煮好的黄豆冲凉水冲洗一下备用。
4.准备一个高速破壁机，下入煮好的黄豆加入熟黑芝麻，花生碎，白糖，开水一起打成浆即可。
网红梅干菜烧饼
一、和面的方法
和面比例：
1000克面（选用当地高筋粉、精制粉、中筋粉都可以）约600克水左右 （面和水的比例为1:0.6，这个比例跟南北方夏冬季气温有很大关系，冬天要用40度左右温水和面）
详细做法：
1.将称好的水和面倒入盆中；
2.用手不停的向一个方向搅拌，把面和水搅拌均匀后，再开始和面，先和成一个大面团，直到面团里外光滑。找个容器放入盖上盖子；
3.待面团醒0.5小时到2小时后使用切成长条滚觅，下面剂，一个面剂140克。
二、梅干菜的处理
梅干菜提前放水中浸泡半小时，然后洗4-5遍直到干净为止，再挤干水分用机器打碎即可。
三、油酥配方(以10斤为例)
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四、肉馅做法(以10斤肉为例)
盐200克
孜然粉75克
小茴粉75克
八角粉75克
鸡精125克
辣椒面75克
麻辣鲜150克
鲜味宝125克
以上材料和肉馅拌一起，一斤肉馅加2斤葱(大葱小葱都可以)。
五、四种酱料配方
1.辣椒油
中粗辣椒面、盐、鸡精、味精、白糖适量。
2.青椒酱
线椒洗净打碎加入盐、鸡精、鲜味宝、味精适量。
3.海鲜酱
一斤酱放150克开水搅匀即可。
4.焦糊子
油，花生米，虾米全部炒香，放水，鸡精，味精，鲜味宝，放面水勾芡。
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