酱爆酱分享大厨都在用的实用酱料配方,为你的菜品增香增味
分享大厨都在用的实用酱料配方,为你的菜品增香增味
酱爆酱
用来制作酱爆鸡丁、酱爆排骨等肉类酱爆菜。
口味:
咸鲜微甜,酱香味浓郁
用料:
致美斋磨豉酱750克,芝麻酱、蒜蓉、白砂糖各400克,五香粉、沙姜粉各25克,李锦记豆瓣酱50克,味粉200克,李锦记海鲜酱1500克。
制作:
以上用料放入锅内,倒入清水1200克大火熬开即可。
说明:
这款配方成菜口味非常丰富,做出来的菜肴颜色也比较红亮,效果非常好。
真牛i的配方 以后我也来分享 这里回帖领钻石 学习了,谢谢分享、、、 回帖学菜领钻石 支持支持~ 半子你的分享正好我需要 我抢、我抢、我抢沙发~ 支持天下厨师网