半子
发表于 2023-10-25 01:39:03
沙锅豉油鸡附豉油水配方制作（珠海酒店招牌菜品）
卖点:
当一个盛满鸡肉的热腾腾的沙锅端上餐卓时,金黄的鸡肉,四溢的香味早已折服了味蕾。这道菜吃起来皮爽肉滑,香味浓郁,再辅以少量红酒助兴,便成了餐桌上的极品。
介绍:
宝胜园成立于1990年,是珠海时间最长、影响力最大的著名餐饮品牌之- - , 也是珠海首屈一指的海鲜酒家, 据说几年前一张贵宾卡都需预付万元以上才能得到。时过境迁,眼下的宝胜园不再那么“高贵”, 转而走自选海鲜平价量贩的经营之路,这对于珠海的食客来说,是就餐的最佳选择。
原料:
清远三黄鸡1只(净重约800克)。
调料:
干葱头、蒜瓣、姜块各50克,香菜梗、鲜红辣椒各20克 ,豉油水1500克,麦芽糖50克。
豉油水配方制作:
已有 2 人购买 本主题需向作者支付
12 颗厨艺豆 才能浏览
购买主题
别撩脸子i
发表于 2023-10-30 19:01:30
哇好多美食{:3_45:}
子非鱼老三
发表于 2023-11-2 07:46:02
:o为什么不直接显示！
软萌
发表于 2023-11-10 17:05:59
沙发！沙发!{:3_48:}
黛儿
发表于 2023-11-17 11:43:55
看起来就很好吃{:3_59:}
酒断愁肠
发表于 2023-11-19 13:25:28
和师傅学手艺
o浅忆d
发表于 2023-11-26 18:19:14
我是来刷分的，嘿嘿
妖孽少年﹏
发表于 2023-12-2 18:05:09
为师傅们点赞
逗蛋i
发表于 2023-12-5 14:43:51
为天下厨师点赞
丑八怪
发表于 2023-12-5 18:25:03
支持支持~