半子 发表于 2023-6-14 01:30:49

美极鲜味泡菜（附美极韩式泡菜酱配方）


美极鲜味泡菜（附美极韩式泡菜酱配方）
介绍:
新酱汁新面貌:正宗的韩式泡菜酱具有浓郁的发酵味,辣味也属于干辣、辛辣型,加入美极鲜味汁调味后,有效的降低了泡菜的发酵C感,使辣度变的更柔和,更适合中式口味。
原料:
大白菜550克，小白萝卜500克，萝卜缨300克。
调料:
美极韩式泡菜酱50克。盐45克,香菜、葱丝各2克,梨丝10克。
美极韩式泡菜酱配方:
**** Hidden Message *****
做法:
1.将大蒜和红辣椒放入搅拌机中,搅拌大约1分钟呈碎颗粒状,然后放入调料盆中。
2.依次加入美极鲜鸡粉、韩式辣椒粉、韩式辣椒酱、白醋、香油、鱼露、盐、白砂糖和美极鲜味汁。
3.将所有用料混合均匀即可。
制作方法:
( 1 )将大白菜、小白萝卜和萝卜缨先净,充分沥干水分;蒜拍碎,红辣椒切碎备用;在大白菜、小白萝卜和萝卜缨中调入大约45克盐,涂抹均匀后腌制15分钟,随后倒掉腌出来的水分,均匀地涂抹在白菜、小白萝卜和萝卜缨中,静置在阴凉处,约腌制2天即可取食。
( 2)将白菜、小白萝卜和萝卜缨切成小份，上面撒上香葱丝、 香菜和梨丝作装饰即可。

清琴怨 发表于 2023-6-15 13:17:17

好东西啊

d寂寞如烟 发表于 2023-6-15 14:05:10

终于找到个能学习烹饪技术的网站了

寒江孤影 发表于 2023-6-17 19:23:21

学习啦~

清颜 发表于 2023-6-19 10:38:10

自己先做来试试

逗留☆ 发表于 2023-6-21 14:07:42

不错不错，楼主您辛苦了。。。

绺不清 发表于 2023-6-21 14:49:51

网站很不错

╭情渣〃 发表于 2023-6-22 11:35:51

看帖回帖是美德！:lol

屌丝 发表于 2023-6-22 16:57:19

向半子学习

梦醒了。 发表于 2023-6-25 22:18:06

愿网站越来越好
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