美极鲜味泡菜（附美极韩式泡菜酱配方）

半子

美极鲜味泡菜（附美极韩式泡菜酱配方）
介绍:
* W( z( n, {+ e; j8 s8 \新酱汁新面貌:正宗的韩式泡菜酱具有浓郁的发酵味,辣味也属于干辣、辛辣型,加入美极鲜味汁调味后,有效的降低了泡菜的发酵C感,使辣度变的更柔和,更适合中式口味。
原料:
大白菜550克，小白萝卜500克，萝卜缨300克。
6 A0 Q/ b; s; l  S( L9 T调料:
9 @* I4 R  Y) v2 y3 f' [+ b0 `1 A美极韩式泡菜酱50克。盐45克,香菜、葱丝各2克,梨丝10克。
' o. ]4 A  I) ?2 v8 j美极韩式泡菜酱配方:

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做法:
# \. t1 J) E/ W5 E3 P! A$ B1.将大蒜和红辣椒放入搅拌机中,搅拌大约1分钟呈碎颗粒状,然后放入调料盆中。
0 h& S4 \1 {/ q( m6 X2.依次加入美极鲜鸡粉、韩式辣椒粉、韩式辣椒酱、白醋、香油、鱼露、盐、白砂糖和美极鲜味汁。
& d. _& ?" r* e6 ^3.将所有用料混合均匀即可。
+ G: J3 c8 l% D) a5 G% w1 J制作方法:
4 A% X' s+ |6 L' l2 `( 1 )将大白菜、小白萝卜和萝卜缨先净,充分沥干水分;蒜拍碎,红辣椒切碎备用;在大白菜、小白萝卜和萝卜缨中调入大约45克盐,涂抹均匀后腌制15分钟,随后倒掉腌出来的水分,均匀地涂抹在白菜、小白萝卜和萝卜缨中,静置在阴凉处,约腌制2天即可取食。
3 U2 }/ W6 Y0 Q/ X$ ~/ G( 2)将白菜、小白萝卜和萝卜缨切成小份，上面撒上香葱丝、 香菜和梨丝作装饰即可。

清琴怨

好东西啊

d寂寞如烟

终于找到个能学习烹饪技术的网站了

寒江孤影

学习啦~

清颜

自己先做来试试

逗留☆

不错不错，楼主您辛苦了。。。

绺不清

网站很不错

╭情渣〃

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屌丝

向半子学习

梦醒了。

愿网站越来越好